关于以“智慧监管”为支撑提升万吨冻库食品安全监管效能的思考

2023-03-13 15:53:23 121

大数据给市场监管带来了机遇,也对市场监管模式提出了新要求,如何通过大数据创新市场监管模式,本文主要探讨如何构建万吨冻库市场+数字化安全监管模式,以进一步提高市场监管效率,在最大程度上减少、杜绝各类食品安全风险和隐患。

一、万吨冻库市场基本情况

20**917日,经*市国资委、*市工商局批准,引入**万吨冷储物流有限公司以现金出资重组,组建*万吨冷储物流有限公司(以下简称万吨冻库市场)。该市场位于*区西南长江边,距内环高速入口仅6公里,离**滚装码头1公里,210国道从公司门前经过,水陆交通便利。该市场现有经营主体478户,占地面积20万平方米,建筑面积28万平方米,拥有总容量达12万吨的冷藏库群、占地2万平方米的万吨冻品交易市场、1.7公里长的两条铁路专线以及铁路冷藏车皮计划的直接申报权,铁路专线直达冷库站台,并与成渝铁路相连,特别适合大宗货物的流通。2021年吞吐量达150万吨,年交易额近200亿元,直接提供就业岗位5000余个,已成为*地区一级冷冻食品交易市场和十大百亿级市场之一,也是“全国一流”的国家级冷冻食品交易市场。

二、汇总收集数据,建立数字化网络监管平台

(一)开发网络软件,及时采集数据。根据万吨冻库市场经营现状,开发软件APP,实现视频基础服务、市场地图、商户管理、商户监控、商户信息变动提醒和对市场监管频率、内容、次数统计分析管理。数据采集过程中,所有经营户的基本信息进行采集并录入系统内,每日将冻库市场进货数据录入系统,经营户将每日销货数据录入系统;同时,市场监管所将食品抽样检测批次、品种、检测结果录入软件内,每个经营主体建立数据库,为监管措施提供依据。

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